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불만족

작성자 네이버 페이 구매자(ip:)

작성일 2016-03-26

조회 626

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제가 알고 있는 신선도의 평가는 일반적으로 거품인데 오히려 스벅 브랜딩 제품보다 거품이 없네요~ 과실맛은 상큼하면서 흙맛은 너무 진하게 우러나오는게 밸런스가 안맞는것 같아요~

(2016-03-25 14:31:30 에 등록된 네이버 페이 구매평)

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  • 작성자 gragory

    작성일 2016-03-26

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    스팸글 안녕하세요 스티즈커피에서 로스팅을 하고 있는 김 로스터입니다.

    커피의 신선도를 대부분 거품이라고 오해하시는 경향이 많습니다.

    드리퍼위의 커피 거품은 단지 높은 배전도로인한 강배전 콩의 경우 커피 내부의 가스가 많이 차 있으므로 거품이 많이 올라오는 경우가 있습니다.

    저희는 주문과 동시에 로스팅해서 보내드리고 있는데, 상품에 신선도에 문제가 있다고 하시니 먼저 죄송하다는 말씀을 전해드리고 싶네요.

    저희 데일리 블랜드는 평소 부담없이 즐기실 수 있는 블랜드인데, 흙맛이 진하게 올라왔다고 하시니 품질 관리팀에서 다시한번 확인해보겠습니다.

    바쁜신 와중에도 피드를 주셔서 감사합니다.
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