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작성자 52773327@n(ip:)
작성일 2020-12-23
조회 127
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보통 핸드드립으로 200g 2개 사서 3-4주 먹는데, 끝자락 가면 산화되서 맛이 너무 없어서요. 좋은 보관법있나요?
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댓글목록
작성자 목도령
작성일 2020-12-23
평점
원두 보관방법은 냉장고 같은 곳에 넣지 않고 어두운 실온에서 보관하는 것입니다.
그리고 4주 이내에 드실만큼을 구매하시는 것보다 3주 이내에 드실 양을 구매하시는 것이 좋을 듯 합니다~
특히 스페셜티의 경우 가장 좋은 향이 나는 기간은 로스팅 후 3일후부터 14일까지 입니다.
참고 부탁드립니다^^ 감사합니다!