니카라과 SHG




니카라과의 Jinotga 지역에서 생산된 자연발생종의 커피입니다.


10월에서 3월사이 수확하여 풀워시드 방식으로 건조하였습니다.




강하지 않은 오렌지계열의 시트러스함과 밝고 뭉툭한 느낌의 버터의 뉘앙스가


스모키함과 어울려 씁쓸한 다크초콜렛과 부드러운 밀크초콜렛을 동시에 느끼게 합니다.


화산지역 원두의 특성을 잘 지니고 있는 복합적인 뉘앙스의 원두입니다.