에티오피아 예가체프 G2




에티오피아의 Yirgacheffe 지역의 고산지대에서 생산된 인기있는 커피입니다.


품종은 자연발생종이며 10월에서 12월 사이 수확한 커피를 풀워시드 건조하였습니다.





레몬 느낌의 시트러스함과 자귀꽃의 달짝지근한 향이 만나 체리의 뉘앙스로 표현됩니다.


산미와 향은 코코아의 단맛을 둘러싸고 실키한 바닐라의 맛을 만들어냅니다.


곧고 명료한 여운은 각각의 맛과 향이 끝나지 않을 듯, 끈끈하게 지속시킵니다.