브룬디 Shembati
브룬디 Mivirzi Kayanza 지역의 1,700미터 이상의 고산지대에서 생산된 버번 혼합종입니다.
3월에서 7월 사이 수확한 커피를 풀워시드 방식으로 건조하였습니다.
이 커피를 지배하는 가장 강한 향과 맛은 복합적인 과일들의 쥬시함과 시트러스입니다.
과즙이 흐르는 듯한 달짝지근하고도 농후한 단맛은 블랙베리와 체리를 거쳐 복숭아로 표현됩니다.
과하지 않게 기분좋은 산미, 둥그스름한 바디감이 적절한 길이의 여운 내내 느껴집니다.